Kan grubuna göre beslenme: yiyecekler ve öneriler

Geçen yüzyılın 90'lı yıllarında, ABD'de naturopati doktoru Peter d'Adamo tarafından yazılan "4 kan grubu - 4 sağlık yolu" kitabı yayınlandı. Neredeyse hemen en çok satanlar oldu, dünyanın neredeyse tüm dillerine çevrildi ve gezegendeki birçok insan için beslenme konusunda pratik bir rehber haline geldi. Kitabın yazarına göre, her kan grubu için tarihsel olarak doğru bir beslenme kavramı vardır ve bir kişinin sağlığı ve uzun ömürlülüğü buna bağlıdır.

Bu teorinin ana fikri, insanların atalarıyla aynı yemeği yemesi gerektiğidir. En iyi sindirilir ve emilirken, "yanlış" yiyecekler vücuda cüruf sağlar. Bu beslenme kavramı kilo vermeye yönelik bir diyet değildir, vücudu temizlemeye ve iyileştirmeye yardımcı olacak belirli insan grupları için sağlıklı beslenmeyi içerir.

Aslında, bazı araştırmalar, farklı kan gruplarına sahip kişilerin çeşitli hastalıklara az çok duyarlı olduklarını göstermiştir. Dr. D'Adamo, uzun bir süre babasıyla birlikte çeşitli gıda ürünlerinin vücut üzerindeki etkisini tespit etti ve bunun sonucunda 3 gruba ayrıldı: yararlı, zararlı ve nötr. Her kan grubu için "iyi" ve "kötü" yiyeceklerin listeleri aşağıda verilmiştir. Listelenmeyen ürünler nötrdür ve sınırlı miktarlarda kullanılması tavsiye edilir.

Kan grubu I (0) olan insanlar için yiyecek

ilk kan grubuna sahip insanlar için diyet

Çeşitli kaynaklara göre, dünya nüfusunun% 40 kadarı bu grubun kanına sahip, Dr. D'Adamo onları "avcıların" torunları olarak tanımlıyor, bu nedenle et rasyonunun onlara daha çok uyması gerekiyor.

Yararlı ürünler

  • sığır eti, kuzu eti, geyik eti, dana eti, kümes hayvanları, sakatat;
  • hemen hemen her balık (morina, levrek, turna balığı, pisi balığı, mersin balığı, alabalık, sardalya özellikle faydalıdır), havyar, deniz yosunu;
  • yumurtaları;
  • az miktarda lor ve koyun peyniri, süzme peynir;
  • tereyağı;
  • bazı bitkisel yağlar (zeytin, keten tohumu, susam, badem);
  • ceviz, badem, fındık, kabak ve sedir tohumları;
  • baklagiller nadirdir (soya fasulyesi ve mercimek hariç);
  • karabuğday, inci arpa, arpa kabuğu çıkarılmış tane, pirinç;
  • çavdar ekmeği;
  • sebzeler (pancar ve yaprakları, kara lahana, yaban turpu, enginar, Yer elması, brokoli, alabaş, yaban havucu, tatlı patates, balkabağı, şalgam, dolmalık ve acı biber);
  • hemen hemen tüm meyveler ve meyveler;
  • maydanoz, zencefil, karanfil, meyan kökü, zerdeçal, köri, acı biber;
  • bitkisel ve yeşil çay, kırmızı şaraplar, maden suyu (karbonatlı).

Zararlı ürünler

  • domuz eti;
  • pollock, yumuşakçalar, kalamar;
  • izin verilenler listesinde belirtilenler dışındaki hemen hemen tüm süt ürünleri;
  • ayçiçeği, mısır, pamuk tohumu, yer fıstığı, hindistancevizi, hurma yağı;
  • haşhaş tohumu, antep fıstığı, yer fıstığı, kaju fıstığı, brezilya fıstığı;
  • buğday, yulaf, arpa, mısır ve bunlardan elde edilen her türlü ürün;
  • sebzeler (karnabahar, salatalık, pırasa, ravent, patates, shiitake mantarı, zeytin);
  • avokado, portakal ve mandalina, kavun, çilek, hindistancevizi;
  • güçlü alkollü içecekler, limonata, bira, siyah çay, kahve.

Kan grubu II (A) olan insanlar için yiyecek

Dünya nüfusunun neredeyse% 35'i grup II'yi ebeveynlerinden miras almıştır, bu arada, bu Avrupalılar arasında en yaygın kan grubudur. Bu diyetin geliştiricisi, bu tür insanları çiftçilerin ve toplayıcıların torunları arasında sıraladı. Diyetleri, lakto-ovo vejetaryenliğe çok benzer.

Yararlı ürünler

ikinci kan grubuna sahip kişiler için diyet kuralları
  • hindi (tercih edilir) ve diğer kümes hayvanları;
  • yumurtaları;
  • balık (somon, sardalya, uskumru, turna levrek, ak balık, sazan, morina, levrek, alabalık, alabalık);
  • fermente süt ürünleri, tam yağlı süt - sadece keçi, peynirler de sadece ondan yapılır;
  • bitkisel yağlar (zeytin, keten tohumu);
  • yer fıstığı, kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği, çam çekirdeği, fındık ve diğer kuruyemişler;
  • baklagiller, soya ürünleri özellikle faydalıdır;
  • tahıllar (karabuğday, pirinç, arpa, yulaf, çavdar) ve bu tahıllardan yapılan undan yapılan ürünler;
  • soya sosu, maydanoz, zerdeçal, zencefil, hardal;
  • sebzeler (yararlı olanlar arasında enginar, pancar, Kudüs enginarı, brokoli, kara lahana, havuç, alabaş, yaban turpu, sarımsak, soğan, yaban havucu, balkabağı, şalgam, ıspanak bulunur);
  • tüm meyveler, limonlar, greyfurtlar, ananas, erik, kayısı;
  • herhangi bir bitkisel çay, yeşil çay, beyaz (tercih edilir) ve kırmızı şarap, siyah kahve (günde 1 fincan).

Zararlı ürünler

  • herhangi bir kırmızı et ve sakatat;
  • yumuşakçalar, kalamar, yılan balığı, yayın balığı, pisi balığı vb . ;
  • tam yağlı inek sütü ve buna dayalı ürünler;
  • tereyağı;
  • mısır, pamuk tohumu, yer fıstığı, hindistancevizi yağı;
  • antep fıstığı, brezilya fıstığı;
  • buğday, buğday unu ve ondan elde edilen ürünler;
  • patates, beyaz lahana, kırmızı lahana ve Çin lahanası, pul biber, patlıcan, zeytin, ravent, domates;
  • bazı meyveler (muz, kavun, portakal, mango, papaya, mandalina, hindistancevizi);
  • jelatin, sirke, biber (siyah, beyaz, kırmızı), kapari;
  • tatlılar, şeker;
  • güçlü alkollü ve gazlı içecekler, bira, limonata, siyah çay.

Kan grubu III (B) olan insanlar için yiyecek

Bu kan grubunun ırkların karıştırılmasından kaynaklandığına inanılmaktadır. Dr. d'Adamo, göçebelere atfedildi. Onlar için, en geniş ve en çeşitli diyet varsayılır, III kan grubunun sahipleri için diğer insanlara göre daha az diyet kısıtlaması vardır. Bunun nedeni, göçebelerin farklı kıtalara yerleşmeleri ve omnivor olmalarıdır.

Yararlı ürünler

üçüncü kan grubuna sahip kişiler için doğru beslenme nasıl
  • koyun eti, kuzu eti, geyik eti, tavşan eti;
  • yumurtaları;
  • havyar, şarlatan, levrek, pike levrek, sardalya, morina, pisi balığı, mezgit balığı, hake, pisi balığı, uskumru, turna balığı, mersin balığı, sazan;
  • hemen hemen tüm süt ürünleri;
  • donanma ve lima fasulyesi;
  • zeytinyağı;
  • ceviz;
  • yulaf gevreği ve yulaf ezmesi, darı, pirinç;
  • pancar, brokoli, Brüksel lahanası, havuç, yaban havucu, tatlı patates, soğan, yaban turpu, yaban havucu, şalgam, sarımsak;
  • kızılcık, erik, karpuz, muz, üzüm, papaya, yaban mersini, böğürtlen, kiraz;
  • mantarlar;
  • köri, meyan kökü, zencefil, maydanoz;
  • durgun su, yeşil çay, bira, kırmızı ve beyaz şarap, siyah çay ve kahve (günde 1 fincandan fazla içilmesine izin verilmez).

Zararlı ürünler

  • kümes hayvanları, domuz eti, sakatat;
  • yumuşakçalar, yengeçler, beluga, yılan balığı, pollock, alabalık, kömür;
  • bıldırcın yumurtası;
  • mavi ve işlenmiş peynirler;
  • diğer fasulye çeşitleri, soya ürünleri;
  • bitkisel yağlar: hindistan cevizi, mısır, yer fıstığı, soya fasulyesi, susam, ayçiçeği, kolza tohumu;
  • kaju fıstığı, yer fıstığı, çam fıstığı, haşhaş tohumu, kabak çekirdeği ve ayçiçeği çekirdeği;
  • buğday, karabuğday, mısır, çavdar kabuğu çıkarılmış tane;
  • zeytin, turp, turp, ravent, domates, lahana turşusu;
  • avokado, nar, hurma, kavun, hindistancevizi;
  • biber, tarçın, soya sosu, jelatin, ketçap;
  • gazlı ve güçlü alkollü içecekler, limonata, karbonatlı su.

IV (AB) kan grubuna sahip insanlar için yiyecek

Bu kan grubu en nadir olanıdır, gezegenimizde yaşayan insanların sadece% 7'sinde bulunur. Natüropatik doktor D'Adamo, bu insan grubunu karma tip veya "yeni insanlar" olarak tanımladı. III kan grubunun sahipleri gibi, "yeni insanlar" diyet konusunda I ve II gruplarına sahip nüfustan çok daha şanslılar.

Yararlı ürünler

dördüncü kan grubuna sahip kişiler için beslenme özellikleri
  • kuzu, tavşan, hindi;
  • tavuk yumurtası;
  • uskumru, somon, sardalya, ton balığı, morina, turna levrek, turna balığı, mersin balığı;
  • süt ürünleri, ancak sınırlı miktarlarda peynir;
  • ceviz ve zeytinyağı;
  • yer fıstığı, ceviz;
  • mercimek, soya fasulyesi, barbunya;
  • darı, yulaf, pirinç, çavdar unu ve bunlardan elde edilen ürünler;
  • pancar, brokoli, karnabahar ve lahana yeşillikleri, salatalık, sarımsak, tatlı patates, havuç, patlıcan, yaban havucu, hardal yaprağı, domates;
  • kiraz, incir, üzüm, greyfurt, kivi, ananas, erik, karpuz, limon, bektaşi üzümü, kızılcık;
  • köri, zerdeçal, zencefil, maydanoz;
  • yeşil çay, maden suyu, beyaz ve kırmızı şaraplar.

Zararlı ürünler

  • domuz eti, sığır eti, tavuk, kaz, bıldırcın yumurtası;
  • pisi balığı, levrek, beluga, pisi balığı, mezgit balığı, hake, yılan balığı, alabalık, eklem bacaklılar ve yumuşakçalar;
  • tereyağı, margarin;
  • işlenmiş peynir, mavi peynir, tam yağlı süt, krema;
  • lima fasulyesi, siyah fasulye, adzuki fasulyesi, nohut;
  • fındık, haşhaş tohumu, susam, kabak çekirdeği ve ayçiçeği çekirdeği;
  • karabuğday, mısır, buğday ve bu tahıllardan elde edilen ürünler;
  • enginar, Kudüs enginarı, zeytin, dolmalık ve acı biber, turp, turp, ravent;
  • ayçiçeği, mısır, susam, hindistan cevizi, pamuk tohumu yağları;
  • avokado, muz, kavun, guava, hurma, nar, ayva, hindistancevizi, mango, portakal;
  • biber, sirke;
  • sert alkollü ve tatlı gazlı içecekler, siyah çay ve kahve.

Kan Tipine Göre Amerikan Diyetinin Eleştirisi

Geleneksel tıp doktorları bu diyet konusunda bölünmüş olsa da, çoğu hala bunun bilimsel temelli olmadığına ve kanıt temeli olmadığına inanma eğilimindedir. Belki de tek artısı, farklı kan gruplarına sahip insanlar için yiyecekler listesinden çok çalışarak tam dengeli bir diyet oluşturabilmenizdir. Bununla birlikte, belirli yiyeceklerin tamamen reddedilmesi, yine de bazı maddelerin vücutta tükenmesine yol açabilir. Bu nedenle, örneğin, I. gruba sahip kişilerin süt ürünlerini yemeleri neredeyse tamamen yasaklanmıştır ve bu, kalsiyum ve fosfor eksikliğine yol açabilir.

Pek çok doktor kan grubu diyetinin çok genel olduğu ve vücudun bireysel özelliklerini, yaşam tarzını ve kişinin kan grubuna bağlı olmayan diğer faktörleri hesaba katmadığı konusunda hemfikirdir. Ayrıca bildiğiniz gibi 4'ten çok daha fazla kan grubu var, Dr. D'Adamo diyetini geliştirmek için en basitleştirilmiş sistemlerden birini (AB0) temel aldı.

Başlangıçta "amino asitler" terimi, proteinli yiyeceklerden bahsederken doktorun kitaplarında kullanılıyordu. Orijinal haliyle protein kana girmez, önceden amino asitlere bölünmüştür. Ancak vücut, aslında, bu amino asitlerin hangi proteinlerden, bitkiden veya hayvandan elde edildiğini umursamıyor ve bu nedenle, bazı insan kategorileri için süt ürünlerini ve eti sınırlamak uygun değil. Bu gerçeğin diyetin yazarına bildirilmesinden sonra, "amino asitler" terimi, sokaktaki sıradan adamdan bahsetmek yerine, birçok doktor tarafından bile anlaşılamayan "lektin" ile değiştirildi. Ve genel olarak, birçok geleneksel tıp doktoru, bu diyeti sunan kitabın, çoğu uygunsuz ve okuyucular için anlaşılmaz olan bilimsel terimlerle "aşırı yüklenmiş" olduğuna inanma eğilimindedir.

Özetle, kan grubu beslenme sisteminin tıp camiasında bir yanıt bulamadığını ve hatta ciddi şekilde eleştirildiğini ve bu diyetle ilgili çok sayıda olumlu eleştirinin mantıklı bir açıklama bulduğunu söyleyebiliriz. Her şeyden önce, bu diyetin genel olarak iyileştirilmesinden kaynaklanmaktadır, çünkü güçlü alkol, gazlı şekerli içecekler, yağlı et, birçok "ağır" sebze, doymuş yağ yönünden zengin besinler ve diğer sağlıksız yiyecekler, kan grubundan bağımsız olarak diyetten tamamen çıkarılır. Ek olarak, herhangi bir popüler diyetin olumlu etkisindeki önemli faktörlerden biri plasebo etkisidir ve Amerikan doktor d'Adamo'nun gelişimi de bir istisna değildir.